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20070203 : 介一家＠港北

羽鳥の帰りに、すぐ近くに出来たIKEAにでも寄ってみるか、と思いつつ歩いていると、そこにたまたま介一家があった。

介一家の存在自体はずっと前から知っていたけど、以前に比べたら全然ダメ、という噂だったので、わざわざ行こうとしたことは無かった。

ただ、丁度腹が減っているこの瞬間に、目の前にあるなら話は違う。とりあえず食ってみることにした。

店は、7時という時間の割には空いていた。2組しかいない。なんか嫌な予感。ラーメン(600円)を頼む。店員のニイチャンは、どういうわけかイマイチやる気がなさげに見える。

出てきたラーメンは、見た目は正直パッとしない。そして味も、なんか違う。魚ダシの味噌ラーメンみたいだ。少なくとも豚骨っぽくない。

平塚の矢口家に、ちょっと似ているけど、矢口家の方が美味い（というか矢口家の方が弟子か）。それより、高速道路のサービスエリアで売っている「土産用の吉村家生ラーメン」にも似ている。ちなみにこれ自体は全然吉村家っぽくない。

それ以外は、麺も具もごく普通。ダメっていうわけじゃないけど、それ以上にスープの違和感が気になる。

兎に角、今後積極的に食いに来ることは無さそうな味だった。

23:33:00 拉麺 No comments

20070128 : 真鍋家＠用田

風呂付き、トレーニングマシーン付きで400円という、極めて至れり尽くせりな高座施設組合プールに泳ぎに行った帰りに、真鍋家に寄ってみた。渋滞の名所、用田の交差点のところにある。駐車場に車が多いのに何故か客が少ない。その数少ない客は、俺のJR130ピアッツァをやたらとジロジロ見ていた。

メニュー項目がやけに少ないが、どっちにしても頼むのはラーメン（600円）。食券制ではない。やけに高いカウンター越しに、やたらと腰の低いオジサン店主に頼む。味の濃さだの麺の茹で具合だのは聞かれない（店内のどこにも書いていない）。

厨房自体が一段上がったところにあるようで、カウンター自体があまりにも高く、何やってるのか見えないので面白くない。仕方ないので携帯電話をいじくっているうちにラーメンが出てきた。

見た感じ、非吉村家系のくどくない家系ラーメン。スープはあっさり目だが、味はきちんとしている。チャーシューが大きいのが良い。麺は若干柔らかめ。次に食うときは堅めにしたい。

というわけで、何となく入ってみた割には、なかなか良いラーメンにありつけた。あまりくどくない家系が食いたい時にちょうど良い。とはいうものの、この場所はどういうわけかコロコロ店が変わるので、いつまでもつか不安だ・・・

02:19:00 拉麺 No comments

20051230 : まつり家@湘南ライフタウン

今年の締めは、地元の家系で。

3ヶ月ぶりぐらいに行ってみたところ、驚きがいくつかあった。

・店が倍ぐらいに広くなっていた
・しかし、増えた隻数は5～6席
・残りのエリアは、雪国の駅のような、異様に広い待合室
・前に来た時、新人っぽかったバイトの兄ちゃんがまだ居た
・ミックスもやしを頼もうと思ったら、そんなの無かった
・代わりの「ねぎもやし」は、もやしにねぎを乗せただけ

味は以前よりバラつきがなくなり、落ち着いてきたみたい。但し、今回は調理順の巡り合わせが悪く、麺がのびまくり。ほうとう食ってる気分だったぞ。

23:59:00 拉麺 No comments

20051214 : ラーメン南@三田

懲りずにまたしてもラーメン屋に行ってしまった。

三田のお客さんの勤務地近辺には全然食い物屋がないので、適当に国道沿いを歩いていたらこの店があった。

パッとしない店構えに、ガラガラの駐車場。客は一人もいない。それでも一応暖簾は出ている。あまり気が進む店ではないけど、他に店が見つかる見込みも無い。仕方なく入ってみると、オバチャンが店の隅で片付けをしていた。

店の隅には相当数の観葉植物。テーブルの上には胡椒だけ。メニューはラーメンと餃子だけ。なんだかワケがわからん店だ。とりあえずラーメン（550円）だけ頼んだ。すると赤いプラスチックのコップに入った水と割り箸が出てきた。何で赤いコップなんだ？これまたワケがわからん。

出てきたラーメンは、豚臭さがプンプン漂っていた。匂いに敏感な人は多分その時点でアウトだろう。ただのラーメンなのに何故かチャーシューが7枚も乗っている。あとは刻みネギがほんの少し。

その豚臭いスープは一応醤油味なんだけど、関西で売っている袋ラーメンの「好きやねん」が賞味期限切れになったらこうなるんじゃないか、というような味だった。麺はマルタイ棒ラーメンみたいな細麺。チャーシューは予想通りペラペラ。何か糸みたいなものが混じっていると思ったら、それはモヤシだった。

コップとお揃いの赤いレンゲが妙に物悲しかった。俺が食っている間、オバチャンはどこかに行ってしまっていて、数回「ご馳走様！」と叫ばないと出てこなかった。

・・・いい加減懲りた方がいいんじゃないかと思ってしまった。

23:59:00 拉麺 2 comments already

20051213 : 嬉しや@三田

仕事が少々長引いたので、今日のところは三田近辺で適当に晩飯を食って、さっさと寝ることにした。

しかし、三田には適当な食い物屋が全然無い。かなり遠くのほうに餃子の王将とか吉野家の看板は見えるけど、この寒さの中、吹きっさらしの道を延々歩く気にはなれない。

駅の辺りをうろついてみても、やっぱり無い。飲み屋か弁当屋しか無いんだから話にならない。俺は別に酒なんか飲みたくないぞ。牛丼屋とかラーメン屋は無いのか？

諦めてホテルがあるウッディタウンに向かおうかと思った頃になって、やっと「嬉しや」なるラーメン屋が現れた。神戸電鉄と道路に挟まれるような狭い場所に建っている。そこそこ混んでいるけど、座れそうなので入ってみた。

醤油ラーメンや塩ラーメンに並んで、何だかよく判らない名前のラーメンが幾つか並んでいる。さらには麦飯や唐揚げまで。どうして唐揚げがメニューにあるのはよく判らないけど、まあいいや。ちなみにどれもかなり安い。安さにつられて醤油ラーメン（400円）と餃子（260円）を頼んでしまった。

ラーメンはそれほど待たずに出てきた。予想通り、あっさり（というより薄い）味で、あんまり特徴の無い醤油ラーメン。チャーシューが3枚乗っているのは良い。しかし、麺もスープも特徴が無さ過ぎる。悪くは無いけどねえ。まあ400円だからこんなもんか。暫くして出てきた餃子は、意図的にニンニクを使っていないらしく、結果としてこれまた特徴が無くなってしまっている。これも悪くは無いんだけどねえ。

やっぱり、関西に来たら関西らしいものを食った方がいいんだろうなあ。

23:16:52 拉麺 No comments

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