真鍋家@用田

風呂付き、トレーニングマシーン付きで400円という、極めて至れり尽くせりな高座施設組合プールに泳ぎに行った帰りに、真鍋家に寄ってみた。渋滞の名所、用田の交差点のところにある。駐車場に車が多いのに何故か客が少ない。その数少ない客は、俺のJR130ピアッツァをやたらとジロジロ見ていた。
メニュー項目がやけに少ないが、どっちにしても頼むのはラーメン(600円)。食券制ではない。やけに高いカウンター越しに、やたらと腰の低いオジサン店主に頼む。味の濃さだの麺の茹で具合だのは聞かれない(店内のどこにも書いていない)。
厨房自体が一段上がったところにあるようで、カウンター自体があまりにも高く、何やってるのか見えないので面白くない。仕方ないので携帯電話をいじくっているうちにラーメンが出てきた。
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見た感じ、非吉村家系のくどくない家系ラーメン。スープはあっさり目だが、味はきちんとしている。チャーシューが大きいのが良い。麺は若干柔らかめ。次に食うときは堅めにしたい。
というわけで、何となく入ってみた割には、なかなか良いラーメンにありつけた。あまりくどくない家系が食いたい時にちょうど良い。とはいうものの、この場所はどういうわけかコロコロ店が変わるので、いつまでもつか不安だ・・・